Guter Kaffee ist Urlaub, Sonnenschein und frische Luft in einem. Jeder Deutsche trinkt über 160 Liter im Jahr, das ist etwa ein halber Liter am Tag.
Die Entscheidung für die richtige Kaffeemaschine
Die manuelle Variante ist noch immer zu finden. Das Kaffeepulver kommt in die Kanne, das heiße Wasser wird aufgeschüttet und der Tag beginnt.
Im Espressokocher entsteht ein Espresso mit wenig Druck und wenig Crema aus gemahlenen Espressobohnen. Den Kocher gibt es induktionsgeeignet oder mit Kabel für 24-50 Euro bei Amazon. Meist kommt der Kaffee aus der Filtermaschine: Permanentfilter oder Filtertüte in den Halter, Kaffeepulver aus gemahlenen Bohnen hinein und Wasser in den Tank und einschalten. Die klassischen Maschinen kommen in den Produktgruppen:
- Glaskanne
- Thermoskanne
- Glaskanne und Mahlwerk
Mit einer Thermoskanne kommt der Testsieger Melitta Look Therm Selection 1011-12 für acht Tassen mit der besten sensorischen Bewertung. Sie besitzt eine leichte Kunststoffkanne mit Glaskörper und einen siebenstufigen Aromaschalter. Bei Amazon kostet sie rund 21 Euro.
Die Padmaschine brüht aus Zellstoffbeuteln einen Filterkaffee mit feiner Crema. Die Philips Senseo HD 6561/50 ist eine Kaffeepadmaschine für eine feine Crema mit der Kaffee-Boost Technologie für 81 Euro bei Amazon. Die Senseo-Maschinen gehöhren zu den wenigen, die zwei Tassen gleichzeitig zubereiten. Sie kommt mit Direktstart, automatischer Abschaltung und Brühstopp.
Eine Kapselmaschine ist die Espressovariante auf Knopfdruck, stilvoll, teuer und viel Verpackungsmüll Sie brüht Einzelportionen aromatischen Kaffees aus Kapseln. Die Krups Nespresso XN6008 ist mit dem Handy oder Tablet zu bedienen und bietet die Spezialitäten Ristretto, Espresso, Lungo, Americano sowie eine Heißwasser-Funktion. Bei Amazon kostet sie etwa 110 Euro.
Der Halbautomat für Espressofans, die Siebträgermaschine Sie macht viel Handarbeit und bietet etliche Variationsmöglichkeiten für Espresso aus gemahlenen Bohnen. In kleinen Küchen ist das Siebträgermmodell De’Longhi Dedica Style EC 685 empfehlenswert und eine gute Wahl. Die Maschine bereite auf Knopfdruck leckeren Espresso und Latte Macchiato zu. Sie kostet bei Amazon rund 140 Euro. Hier findet man weitere Siebträgermaschinen Tests.
Eine Espressomaschine mit manuellen Milchaufschäumer wie die Melitte Caffeo Solo brüht Kaffee aus ganzen Bohnen. Handarbeit ist für die weiße Haube erforderlich. Es ist ein Einstiegsgerät für etwa 200 Euro bei Amazon. Das kompakte Gerät für Puristen brüht feste, feinporige und beständige Crema.
Die Espressomaschine mit automatischen Milchaufschäumer ist ein Vollautomat. Sie brüht ebenfalls Kaffee aus ganzen Bohnen und schäumt Milch auf. Die Jura E8 Platin ist ein flotter Testsieger, heizt rasch auf und ist in 40 Sekunden betriebsbereit. Der Espresso ist in einer halben Minute in der Tasse, der Cappuccino in einer Minute. Sie lässt sich selbt während der Zubereitung einfach einstellen und hat ein optimales Reinigungsprogramm. Der Milchschaum ist lecker und cremig. Der Preis bei Amazon liegt bei rund 2.000 Euro.
Für eine große Auswahl an Espressomaschinen lohnt sich ein Besuch auf https://www.espressomaschinen-tester.de/.
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